Σπανακόπιτα με παραδοσιακό φύλλο

Σπανακόπιτα με παραδοσιακό φύλλο, ανοιγμένο στο χέρι!! Για 8-10 μπαστούνια.   Υλικά: Για το φύλλο: 1 κιλό αλεύρι γοχ 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 3 κ.σ. λάδι (ελαιόλαδο) 4 κ.σ ξύδι (βοηθάει τα φύλλα να ανοίξουν πιο εύκολα) νερό χλιαρό όσο πάρει Για την γέμιση: 1,5-2 κιλά σπανάκι 2-3 πράσα μεγάλα 1 ματσάκι κρεμμυδάκι […]

Τούρτα κωκ με γλάσο σοκολάτας της Αργυρώς!

Στα γενέθλια του Γιάννη (σύζυγος) έφτιαξα αυτήν τη τούρτα και πραγματικά ακόμη έχουμε να λέμε!! Πεντανόστιμη και η συνταγή πολύ πετυχημένη!! Πρόκειται για συνταγή της πολύ γνωστής σεφ Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και θα την βρείτε εδώ… Τούρτα κωκ με γλάσο σοκολάτας. Απλά υπέροχη! Θα την ξανακάνω σίγουρα!!